Un gran escaparate para los productos de calidad del Bierzo

EBD La Zona Expo, dentro de la Burbuja del Mundial de Ciclismo que se celebra en Ponferrada hasta el domingo, es un gran escaparate para que los visitantes llegados desde diferentes lugares del mundo puedan conocer y saborear la variedad gastronómica de la comarca.

Allí, las figuras de calidad de nuestra tierra se han instalado para la Exaltación del Bierzo como Comarca Gastronómica, ofreciendo a todos los asistentes al Campeonato del Mundo de Ciclismo diferentes elaboraciones con los productos del Bierzo, cocinados y presentados in situ en la misma carpa por cocineros bercianos y maridados con vino D.O Bierzo.

Croquetas de Botillo sobre crema de Pimiento Asado del Bierzo, croqueta semidulce de pera conferencia, castaña y muesli, brazo gitano de lacón con pimiento asado del Bierzo o ajo blanco de castaña son algunas de las tapas que se pueden degustar en la carpa de los Consejos Reguladores y Marcas de Garantía.

Mañana miércoles, el presidente de la Diputación de León, Marcos Martínez, visitará la Zona Expo y con anterioridad, asistirá al final de la contrarreloj individual masculina del Mundial de Ciclismo.