El chef berciano está al frente de la cocina del Turk's Inn, un antiguo restaurante familiar de Milwaukee que vuelve a la vida en el barrio neoyorquino de Brooklyn
Para la alcaldesa de Ponferrada y el director del centro de enseñanza de Formación Profesional una de las vías a desarrollar es la relacionada con la rama del turismo que se podría impulsar gracias a la implantación de cursos de gastronomía y cocina, entre otros
El Restaurante Serrano de Astorga organiza el 18, 19 y 20 de diciembre de 18 a 21 horas un taller de cocina de Navidad. El objetivo de esta formación, que tiene un coste de 40 euros por persona y con plazas limitadas, es aprender a preparar suculentos platos para estas fechas y presentarlos a la mesa, así como disfrutar del maridaje de los mejores vinos de la tierra. Para los niños, el próximo 3 de enero, habrá un taller donde los pequeños podrán aprender recetas dulces muy navideñas.