Descubre la ruta de los pinchos de botillo en Bembibre

El viernes 11 de marzo comienzan las Jornadas de Pinchos del Botillo en Bembibre, antesala del Festival Internacional de Exaltación del embutido rey del Bierzo que se celebra el próximo día 19. Once establecimientos –dos menos que en la última edición, la de 2020– forman esta ruta, que se podrá recorrer los días 11, 12, 13, 18, 19 y 20 de marzo de 20 a 23 horas (sábados y domingos, también de 12 a 15 horas).

Las Jornadas de Pinchos del Botillo incluyen el formato concurso que va a reconocer la mejor tapa a base del embutido al que honran. El jurado, que está designado por el Consejo Sectorial de Comercio, recorrerá los establecimientos durante el primer fin de semana valorando de 1 a 5 puntos los siguientes criterios: sabor, originalidad en el diseño y decoración del local.

El jurado se reunirá el próximo miércoles, día 16 de marzo, a las 19.30 horas en la Casa de las Culturas. Acto seguido se dará a conocer el nombre de los ganadores. Los premios consisten en una placa conmemorativa para los seis primeros y, además, los tres primeros recibirán dos entradas para la cena de gala del Botillo del próximo 19 de marzo.

Ruta de los pinchos de botillo en Bembibre

A continuación te mostramos en un mapa dónde puedes encontrar los once establecimientos que participan en las Jornadas de Pinchos del Botillo en Bembibre y un listado con sus respectivas creaciones ‘botilleras’.

• Burger Poty’s: Albóndigas de botillo
• La Tapería: Cannoli de botillo
• La Obrera: Mini hamburguesa de botillo
• El Pulpeiro: Botillo 2.2
• Telepizza: Pizza de botillo y su compango con bechamel ligera y castañas confitadas
• Niagara: Donut de botillo
• Max Bar: Corneto de crema de botillo
• La Oficina: Bocadito de botillo del Bierzo con crema de berza
• Cien Cepas: Brik de botillo y de boletus
• Box: Saquito de botillo
• El Paseo: Tormenta de sabores