Páramo del Sil pone en marcha una Asociación de Productores por la Feria de la Cebolla

La Junta Vecinal de Páramo del Sil organiza por segundo año, en colaboración con el Consejo Comarcal del Bierzo, las II Jornadas y Feria de la Cebolla que serán este domingo 8 de octubre.

La fin de la pedanía es promocionar el producto agrícola del municipio que cuenta con “una gran aceptación popular. Hasta ahora son los  propios vecinos quienes de forma particular cultivan y comercializan la cebolla, pero desde la Junta Vecinal este año se quiere ir más allá con la puesta en marcha de una Asociación de Productores, que ya se ha comenzado a tramitar  y que a lo largo del 2018 tendrá sus frutos”.

Los expositores de la feria estarán situados en la casa del pueblo de Páramo y las calles aledañas. Además habrá varias actividades a lo largo del día para promocionar la cebolla paramesa como son:

A las 12:00h Taller infantil dirigido a niños en la casa del pueblo, donde pintarán un cuadro utilizando como pincel las cebollas.

Por la tarde se continuará a las (17:00 horas) con la entrega de los platos del concurso de cocina, elaborados con cebolla paramesa y a continuación (17:30 horas) habrá una actuación del grupo de Bailes Regionales de Páramo del Sil. Al término de ésta se fallará el concurso de platos de cocina con cebolla con premios para los tres primeros clasificados, pasando después (19:00 horas) a clausurar las jornadas y a degustar estos platos con un vino del Bierzo.

Está prevista la asistencia a la clausura y entrega de premios del concurso de cocina del presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel.

Los bares de Páramo también se han sumado a esta iniciativa y darán un pincho elaborado con cebolla local con cada consumición, durante todo el fin de semana (sábado 7 y domingo 8 de octubre).