EBD La Asociación de Sumilleres de León, ASLE, celebrará el próximo lunes la primera “Cata de la década, Bierzos 2004”, en la que someterán a examen vinos susceptibles de guarda de la añada 2004.
Dicha cata, que se desarrollará a “botella tapada”, responde al interés curioso que los sumilleres sienten por los productos enológicos que una vez elaborados se mantienen largos periodos guardados y debidamente almacenados antes de descorcharse y que en pocas ocasiones pueden ser catados de manera comparativa.
La cita tendrá lugar el próximo lunes, a las 11:00 horas, en la sede del Consejo Regulador de la DO Bierzo.