Las Jornadas Gastronómicas arrancan el día 17 con 36 restaurantes y con el periodista Valentín Carrera como mantenedor

EBD Las XXX Jornadas Gastronómicas del Bierzo arrancan el día 17 de octubre con la participación de 35 restaurantes de la comarca berciana y uno del Barco de Valdeorras, una de las novedades de esta edición y que el Consejo Comarcal espera que en próximos años se pueda potenciar esta idea y llevar los productos de calidad del Bierzo fuera de la comarca.

La inauguración de las Jornadas tendrá lugar el día 16 en la sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo, donde el protagonista será el periodista y escritor berciano Valentín Carrera, que será el mantenedor de esta trigésima edición. “Es el editor de la Biblioteca Gil y Carrasco, cuyo bicentenario se celebra el próximo año y es un gran conocedor de la gastronomía del Bierzo”, señalaba Alfonso Arias durante la presentación.

El evento se promocionará en medios de comunicación y redes sociales y se han editado 15.000 folletos en los que aparecen los menús de cada restaurante y 1.000 carteles que se están distribuyendo por ayuntamientos, oficinas de turismo y comercios.

En esta ocasión, son tres restaurantes más los que participan y han aportado una cantidad de 300 euros. Las Jornadas también contarán con la aportación de los Consejos Reguladores del vino, de la manzana reineta, del botillo, de la pera conferencia, del pimiento asado y de la castaña.