La recogida de pimiento arrancará de forma paulatina la próxima semana

El director técnico de la IGP Pimiento Asado del Bierzo, Roberto Fuertes, confirmó este miércoles que la campaña de recogida comenzará la próxima semana, aunque lo hará “de forma paulatina, porque se ha adelantado un poco”.

Fuertes se atrevió a aventurar una buena cosecha en este 2020, “esperando a ver cómo evoluciona el final del verano y el principio del otoño para ver si tenemos una campaña completa. Ha habido un pequeño descenso en el número de agricultores y en la superficie de plantación, pero las perspectivas son de, al menos, igualar la campaña del año pasado, si no superarla”.