Comienzan unas Jornadas Gastronómicas del Bierzo para saborearlas y para contarlas

La Casa Ucieda-Osorio de Camponaraya acogió este jueves el acto de inauguración de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que alcanzan su cuadragésima edición con nuevos aires gracias al esfuerzo del Consejo Comarcal por renovar su imagen y proyectarla más allá de las fronteras de la comarca. El presidente de la institución comarcal, Olegario Ramón, presidió un acto en el que el periodista Juanma G. Colinas ejerció de mantenedor.

Ramón recordó que en este 40 aniversario las Jornadas Gastronómicas del Bierzo estrenan imagen de marca y también un nuevo folleto, además de incorporar a 12 bodegas de la DO Bierzo que ofrecerán catas y visitas guiadas. También puso el acento en la “promoción más allá del Bierzo, con actos de presentación en Madrid el día 15, en O Barco de Valdeorras el 18 y en León el 21, algo que creemos que ayudará a que vengan a conocernos de otros territorios”.

El presidente comarcal aseguró que los 25 restaurantes y 12 bodegas ofrecerán 37 “experiencias inolvidables” e invitó “a todo el mundo a que disfrute de nuestros productos, de nuestros vinos y que lo cuente”, ya que “hemos hecho un esfuerzo para que este cambio sea un punto de inflexión para recuperar la importancia que históricamente han tenido las Jornadas Gastronómicas del Bierzo”.

Juanma G. Colinas, apasionado de la comida berciana

En su condición de mantenedor de las Jornadas, Juanma G. Colinas se mostró “ilusionado” y aseguró que “intento humildemente aportar mi granito de arena para dar a conocer nuestros productos, sobre todo el botillo con la Ciberbotillada, pero también porque me gusta comer y disfrutar de nuestra gastronomía y nuestro vino”.

En su discurso como mantenedor, Colinas hizo un repaso por su propia vida: “Cuando me fui del Bierzo y la morriña que sigo teniendo, y también cuando vuelvo y puedo disfrutar de nuestros restaurantes y nuestros vinos, algo que hago durante todo el año pero que si coincide con las Jornadas Gastronómicas tiene un sabor especial”.

Por su parte, el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, que ejerció de anfitrión del evento en la remodelada Casa Ucieda-Osorio, animó “al equipo de gobierno del Consejo Comarcal para que sigan apostando por nuestras Jornadas Gastronómicas y a los bercianos y bercianas para que seamos capaces de exportarlas y que cada día tengan más participación. Es una labor de todos trabajar para que sean un atractivo más para que la gente de fuera venga a conocer el Bierzo”.

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se desarrollarán a lo largo de los fines de semana desde el 11 de octubre al 10 de diciembre en 25 restaurantes y 12 bodegas.

CONSULTA AQUÍ LOS MENÚS Y BODEGAS DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO