Finaliza la vendimia en el Bierzo con más de 16 de millones de kilos de excelente calidad

EBD La climatología -y el saber hacer- se han aliado una vez más con la vendimia de El Bierzo, cuya campaña 2015 concluyó oficialmente ayer con una cosecha de 16.008.968 de kilogramos de uva controlada, un 1.99% más que el pasado año. El 91,74% de la producción se destinará a la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo.

Al incremento de la producción hay que sumar, según Carmen Gómez, directora técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, la elevada calidad de la uva, “ya que su estado sanitario ha sido excelente y ha presentado unos parámetros de pH y acidez muy buenos”.

En el Consejo Regulador señalan que en la cosecha de 2015 los grados alcohólicos van a ser algo más elevados que en la campaña anterior, sin embargo “los vinos tendrán magnífica calidad, una buena evolución a lo largo del tiempo y con una gran complejidad”.

Los viticultores siguen apostando poco a poco por la variedad Godello. Este año se ha superado por primera vez el millón de kilogramos de esta uva, cada vez más demandada en el mercado gracias a su creciente calidad.

Climatología favorable

La campaña 2015, ha venido marcada por la climatología. Un invierno y primavera lluviosos, con temperaturas suaves, han favorecido la brotación y floración, que se desarrolló “con normalidad”. Posteriormente, el verano ha sido cálido y con escasas  precipitaciones lo que causó que la uva madurara más temprano que en campañas anteriores y se comenzara la vendimia antes de lo previsto.

La vendimia se ha desarrollado con “tranquilidad” ya que la uva se ha ido recolectando a medida que iba madurando. Los días 15 y 16 de septiembre se produjeron precipitaciones en torno a 65 mm, pero que no causaron ningún daño. Al contrario, favorecieron la maduración de aquellas uvas que todavía no habían alcanzado su estado óptimo.

La campaña comenzó el 21 de agosto para variedades blancas no acogidas a la Denominación, con el Godello se comenzó el 22 de agosto y con la Mencía a partir del 26 de agosto.

Fecha inicio: 21 de agosto de 2015

Fecha finalización: 13 de octubre de 2015

Instalaciones controladas: 77

Número de viticultores inscritos: 2.400

Número de hectáreas inscritas: 2.982,04