El Palacio de Canedo celebra la Fiesta del Vino Nuevo

El Palacio de Canedo de Prada a Tope celebra el sábado su Fiesta del Vino Nuevo Maceración en la que presentará en sociedad el primer Mencía de la cosecha de 2015, el Maceración Carbónica que cumple con esta su veintiséis cosecha.

Yolanda León y Juanjo Pérez, maestros en los fogones del Cocinandos de León, serán los pregoneros de esta cita para todos los públicos. Cocinandos es el único restaurante de toda la provincia que luce una Estrella Michelín y comparten con Prada una premisa primordial, partir de una buena tradición para hacer buena modernidad. José Luis Prada explica que ambos cocineros han ayudado ha llevar al Bierzo fuera de sus froteras utilizando de modo habitual sus productos gastronómicos dándoles caché con sus elaboraciones.

Todos los presentes en la Fiesta serán obsequiados con una botella del vino nuevo y la copa conmemorativa.