Declaran a El Bierzo “Comarca de Excelencia Gastronómica”

La Federación de Academias de Gastronomía de los Caminos de Santiago celebra en Villafranca una reunión en la que se va a aprobar la declaración de “Comarca de Excelencia Gastronómica” para El Bierzo.

Forman parte de esta Federación las academias de Galicia, Navarra, Castilla y León, Cantabria, País Vasco, Aragón y La Rioja y lo que pretenden es poner en marcha iniciativas para difundir y potenciar los recursos culturales, sociales, turísticos y gastronómicos de las comunidades por las que transcurre el Camino de Santiago.