Castilla y León, entre las comunidades que más alimentos compraron durante la tercera semana de confinamiento

Navarra, Castilla y León y Galicia fueron las regiones que más productos de alimentación en el hogar adquirieron del 23 al 29 de marzo, durante la tercera semana de confinamiento con respecto a la anterior. Navarra experimentó un crecimiento del 49,8 por ciento con respecto a la segunda semana y de un 48,8 por ciento con relación a la misma de 2019; Castilla y León, un 30,8 por ciento y un 11,6 por ciento, respectivamente; y Galicia, un 28,7 por ciento y un 17,4 por ciento, respectivamente.

Así lo desvela el ‘Análisis de consumo en el hogar’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana del 23 al 29 de marzo, que también revela cómo, por zonas geográficas, el norte experimentó en su conjunto crecimientos del consumo por encima de la media nacional en esta semana, que se situó en el 16,8 por ciento.

Este incremento es “generalizado” para la mayoría de los productos, salvo para aquellos que se almacenaron en los hogares en las primeras semanas de confinamiento, como legumbres o pastas alimenticias, que presentan un crecimiento “más moderado”. Tal y como adelantó Luis Planas el martes, el análisis detalla un mayor consumo de carne fresca en el total de la categoría, con un incremento del 29 por ciento respecto a la misma semana del año anterior y de un 31 por ciento el consumo en el caso de la carne de ovino. También se produjo un incremento de las compras de pescado congelado del 17,8 por ciento con respecto a la misma semana del año anterior aunque descendió un cuatro el consumo del total de pescado.

Después de unas semanas de estabilidad, en esta última se “intensificó” la compra de frutas (un 18,5 por ciento superior a la misma semana de 2019), hortalizas y patatas, tanto frescas (un 25,4 por ciento más) como transformadas (un 26,15 por ciento más) y destacan los “importantes crecimientos” en la compra de harina en las tres últimas semanas, al registrar un 147, 196 y 170 por ciento, respectivamente.

Entre los productos más adquiridos en la cesta de la compra de los españoles durante la tercera semana de confinamiento también destacaron los snacks y frutos secos, con un aumento del 55 por ciento y de un 61,6 por ciento respecto al mismo periodo de 2019; las gaseosas y refrescos, con un aumento del 28,9 y del 13,4 por ciento respecto a 2019, o las cervezas, con una subida del 25,7 por ciento, y del 41,9 por ciento con relación a la misma fecha del año pasado.