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El Bierzo Digital
Durante la inauguración de la III Feria del Pimiento de Carracedelo, que tuvo lugar a mediodía del domingo, la presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, destacó la apuesta del ente provincial por los productos leoneses y por el desarrollo rural.
La Diputación, que mantiene desde el inicio de la pasada legislatura un convenio con el Consejo Regulador de la IGP del Pimiento del Bierzo, pondrá a disposición de este cultivo 3.500 metros cuadrados de la finca “La Dehesa” de Almázcara, así como el personal y las materias primas necesarias para ello.
La III Feria del Pimiento del Bierzo puso en funcionamiento tres hornos restaurados dentro de la convocatoria de restauración del patrimonio etnográfico, con los que se elaboraron 140 hogazas de pan para acompañar la degustación de pimientos asados.
Por otro lado, Isabel Carrasco recordó que la Diputación mantiene este año el mismo presupuesto destinado a los consejos reguladores y asociaciones de productores, que asciende a 190.000 euros.