Cabeza de Campo organiza el I Concurso de Postres Artesanos de El Bierzo que tendrá lugar el 2 de agosto

EBD La Comisión de Fiestas de Cabeza de Campo ha organizado el I Concurso de Postres Artesanos de El Bierzo, que se celebrará el próximo 2 de Agosto a las 18:00h en la Plaza Mayor del pueblo perteneciente al municipio de Sobrado.

Los participantes, que tan solo deberán ser mayores de edad para poder concursar, deberán elaborar un poste de un mínimo de cinco raciones que en ningún caso podrá ser precocinado.

Las recentas se entregarán detalladas en formato digital y posteriormente la Comisión elaborara un recetario con todas las creaciones del concurso.

Las inscripción al concurso son de carácter gratuito y estará abierto el plazo hasta el martes 28 de julio a las 14:00 horas. El plato preparado se entregará el día del concurso a las 18:00 horas en la Plaza Mayor para su degustación designación del fallo de los tres premios.

El primero será un curso de repostería valorado en 250 euros más el diploma acreditativo de ganador del concurso. El segundo premio es una cesta de útiles de repostería valorada en 50 euros más el diploma y el tercer clasificado obtendrá un expositor de tartas con cubierta de cristal y el diploma.

El Jurado del Concurso está formado por Gisela Astorgano (de la Pastelería Gisela Bakery& Cakery, de Ponferrada), Miguel Martínez (del Hotel Restaurante La Tronera, de Villadepalos), Misericordia Bello (Presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Bierzo) y Flor y Jose Luis Prada (del Palacio de Canedo).

Para realizar la inscripción hay que ponerse en contacto con la representante de la organización, Mari Paz, al 628 250 599.