Facebook
Instagram
YouTube
WhatsApp
E.Jiménez/EBD
La sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo ha sido el escenario escogido para inaugurar Biocastanea 2013, la feria sectorial sobre la castaña más importante de Europa, que se desarrollará entre Ponferrada, Carracedelo y Corullón del 13 al 17 de noviembre. Se trata de una feria que, según señaló el director de la Mesa del Castaño, Ángel García-Miranda, además de ser el centro de promoción de la castaña como producto dentro de un mercado económico moderno, “es una transferencia de conocimientos científicos a los propietarios y gestores”. De este modo, Biocastanea “pretende ser la demostración de que este sector tiene futuro, tiene una base real que no se da en otros territorio y que estamos en el mismo nivel o mejor que cualquier región de Europa que viven de ello. Es la demostración palpable de la potencia que tiene este territorio y este producto”, aseguraba García Miranda.
En ese sentido también se refería el delegado territorial de la Junta, Guillermo García, quien aseguraba que era necesario quitarse los complejos, “producimos tanto como Francia e Italia y tenemos una calidad en nuestras castañas que es absolutamente comparable a las mismas. Hay que abrir nuestros mercados y El Bierzo tiene que ocupar con la castaña su sitio tanto en el mercado nacional como en otros mercados más amplios”.
Pero a pesar de las buenas perspectivas y de los buenos niveles de facturación que superan los 8 millones de kilos, el sector se enfrenta a varios problemas. Uno de ellos es la falta de regulación del mismo. “La inmensa mayoría del dinero que mueve el sector es en dinero negro, sigue siendo un aprovechamiento familiar que se venden a comercializadores que se pasan por el pueblo, sin control sanitario, sin control de trazabilidad a pesar de ser un producto agroalimentario importante, entonces la producción es alta, equivalente casi a lo que puede ser Francia pero el control es mínimo. No se sabe cuanto dinero mueve, se puede estimar, se puede saber lo que controla la Marca de Garantía, que es lo que al final debería ser todo, entonces ese es uno de los temas que la Mesa del Castaño está defendiendo, que se regularice y se exija el control de toda la trazabilidad para la garantía del consumidor, del productor y para reversión a la sociedad del dinero ese que va por el mercado negro porque al final, sino revierte, es imposible gestionar desde los fondos públicos”, aseguraba el director de la Mesa del Castaño.
Otro problema son las enfermedades, una de ellas, la avispilla, ya se está extendiendo por los sotos de castaños de otros puntos del país. Ante esto, desde la Junta se están realizando estudios para ver como atajarlo.
Actos de Biocastanea 2013
Los actos de Biocastanea 2013 comenzarán este jueves con las Jornadas Técnico-Científicas que tendrán lugar en el Campus de Ponferrada y en el Auditorio del Recinto Ferial de Carracedelo y versarán sobre “Producción y Gestión del Castaño”, “Productos”, “Control y Lucha contra Plagas” y “El Castaño: Elemento Cultural”.
El día 15 comenzará la IV Feria Sectorial de la Castaña en el Recinto Ferial de Carracedelo y está dirigida a la población en general y más específicamente a productores y propietarios. Servirá de expositor a las distintas empresas relacionadas con el castaño para mostrar sus productos y mejorar su posición en el mercado.
El día 16 de noviembre, los actos se trasladan a Corullón, donde se llevarán a cabo las demostraciones técnicas de castañicultura avanzada. Pero además, se realizarán otras actividades como festivales de música (los días 16 y 17 en Carracedelo), magosto, concentración de gaiteros, talleres infantiles o una muestra de cine.