León será la sede del acto inaugural del LII Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre el próximo 20 de febrero, un evento organizado por la Academia Leonesa de Gastronomía en colaboración con el Ayuntamiento de Bembibre. Esta iniciativa tiene como fin acercar el famoso botillo berciano a la capital leonesa, resaltando la gastronomía local y los productos autóctonos de la provincia.
Se celebrará en el Restaurante Pico Pico y los asistentes podrán disfrutar de un menú especial, cuyo precio es de 25 euros, y donde el botillo será el plato principal.
Dará inicio con un aperitivo de bienvenida, posteriormente, se servirá el menú compuesto por sopa de botillo, botillo con berza, cachelos y chorizo y crema de limón
El menú estará maridado con un vino Gancedo Mencía, con Denominación de Origen Bierzo.
Esta degustación ofrece una oportunidad única para que los leoneses y visitantes disfruten de la rica gastronomía del Bierzo sin salir de la ciudad. La Academia Leonesa de Gastronomía, en su compromiso con la promoción de los productos locales, organiza este acto con el fin de seguir difundiendo la tradición culinaria de la provincia.
