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El presidente del Consejo Comarcal, Alfonso Arias, y el presidente de la Asociación de Restaurantes del Bierzo, Adriano Cubelos, han presentado en el mañana de este viernes la vigésimo novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que se celebrarán del 18 de octubre al 9 de diciembre y en la que participarán 34 restaurantes de la comarca, nueve más que en la pasada edición.
La encargada de poner en marcha estas Jornadas es una comisión organizadora en la que están representados el Patronato de Turismo, la Asociación de Restaurantes del Bierzo, la Academia Leonesa de Gastronomía, los grupos políticos con representación en el Patronato y los Consejos Reguladores.
Según señaló Alfonso Arias, en esta ocasión, sólo participan los restaurantes que cumplen estrictamente con la normativa y por ello, algunos se han quedado fuera, y como novedad, podrán elegir los proveedores de productos del Bierzo que los restauradores crean convenientes, cerrando así la polémica surgida el año pasado en torno a este asunto.
La jornada inaugural tendrá lugar el próximo jueves, 17 de octubre, a las 19:00 horas, en el Castillo de los Templarios, donde los restaurantes participantes elaborarán pinchos con productos del Bierzo. El mantenedor será el chef Pedro Mario Pérez, fundador del restaurante el Ermitaño de Benavente, presidente de la Asociación de Cocineros Eurotoques de Castilla y León.
El precio de los menús está entre los 20 y los 30 euros y también se celebrarán sorteos de comidas o cenas todas las semanas a través de la página de Facebook del Patronato de Turismo.
Además, Alfonso Arias ha señalado que con el presupuesto del que disponían, se ha intentado hacer promoción en las comunidades limítrofes como Galicia, Asturias y parte de Castilla y León.
Por su parte, Adriano Cubelos ha asegurado que las Jornadas servirán para llegar a las Navidades con más afluencia de clientes, ya que son unas fechas flojas para la restauración.
Los restaurantes que participan en las Jornadas son los siguientes:
– Restaurante La Piedra (San Román de Bembibre)
– Restaurante El Molino del Real (San Román de Bembibre)
– Mesón El Apostol (Cacabelos)
– Restaurante Azul Montearenas (Congosto)
– CTR Villa Mencía (Corullón)
– Restaurante Bar La Playa (Igüeña)
– Casa Dolores (Lillo del Bierzo)
– CTR Restaurante De Floriana (Molinaseca)
– Mesón El Palacio (Molinaseca)
– Restaurante Parrillada Cañas (Molinaseca)
– CRT El Verdenal (Noceda del Bierzo)
– Restaurante del Plaza (Ponferrada)
– Restaurante Embajadores (Puente Boeza-Ponferrada)
– Restaurante La Perla (Ponferrada)
– Restaurante Casa las Bombas (Ponferrada)
– Restaurante El Almendro (Ponferrada)
– Restaurante El Plantío (Ponferrada)
– Restaurante Menta y Canela (Ponferrada)
– Restaurante La Casona (Fuentesnuevas-Ponferrada)
– Restaurante Casa Noval (Ponferrada)
– Hotel Madrid Bierzo (Ponferrada)
– Restaurante La Taberna del Sil (Ponferrada)
– Restaurante El Leñador (Puente Boeza-Ponferrada)
– Restaurante La Violeta (Ponferrada)
– Restaurante El Lagar de Montejos (San Andrés de Montejos-Ponferrada)
– Restaurante Los 80 (Ponferrada)
– Mesón El Peñón (Lombillo de los Barrios-Ponferrada)
– Restaurante Whilly’s (Sancedo)
– CTR Ambasmestas (Ambasmestas-Vega de Valcarce)
– Restaurante Casa Do Ferreriro (Herrerias de Valcarce-Vega de Valcarce)
– Restaurante Posada Real La Tronera (Villadepalos)
– Restaurante El Capricho (Villafranca del Bierzo)
– Restaurante El casino (Villafranca del Bierzo)
– Restaurante Méndez-El Guardia (Villafranca del Bierzo)